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Le savoir-faire Maison Castel
La Cuvée Rosée est élaborée dans un établissement Castel de renom, implanté au cœur de la Bourgogne depuis plus de 60 ans et témoignant du savoir-faire français en termes d'effervescents. Le processus d’élaboration de ce vin fait notamment l’objet d’un suivi régulier et précis par les équipes Maison Castel.
Une cuvée pour tous
Une seule couleur mais de multiples façons de déguster cette cuvée ; des accords sucrés-salés révèleront toute son intensité. D'une belle couleur rose corail, sa bulle est fine et persistante. L'acidité de la framboise et de la grenade, contrebalancée par une bouche fi ne et soyeuse apporte un magnifique équilibre à cet effervescent subtil et raffiné.
Robe jaune pâle aux reflets lumineux, animée par une fine effervescence formant un balai gracieux de bulles
Nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes complété par quelques nuances de fruits blancs comme la poire
Palais qui se développe toute en légèreté et combine son fruité à une structure fraîche et nette, terminée par une finale onctueuse
A servir entre 7 et 8°C
A conserver en cave jusqu’à 2 ans"
Apéritifs et desserts. Sa recette phare : Muffins au caramel
