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Le savoir-faire Maison Castel
Cette cuvée est issue d’un assemblage de vins « blanc de blancs », sélectionnés minutieusement par un œnologue Maison Castel. La Cuvée ICE Blanche est élaborée dans un établissement Castel de renom, implanté au cœur de la Bourgogne depuis plus de 60 ans et témoignant du savoir-faire français en termes d’effervescents.
Une cuvée pour tous
Cette ICE Cuvée Blanche est inspirée de la couleur de la lumière. Cette lumière particulière s’exprime par un kaléidoscope de saveurs et d’arômes. D’une belle couleur jaune pâle aux reflets lumineux, son profil fruité et élégant rappelle des arômes d’agrumes et de grillé, sur des notes florales. Une bulle fine et persistante caresse le palais pour offrir un vin parfaitement équilibré, alliant finesse et sucrosité. A boire avec glaçons ou en cocktail.
Robe brillante, jaune pâle avec de fines bulles formant un cordon élégant
Élégant, complexe aux arômes d’agrumes
Palais qui se développe toute en légèreté et combine son fruité à une belle fraîcheur et nette, terminée par une finale onctueuse
À servir entre 6 et 8°C
A conserver en cave jusqu'à 2 ans"
Apéritifs, volailles et viandes blanches. Sa recette phare : Bouchée de foie gras au pain d’épices
