A touch of typicity*

卡思黛乐家族通过“世家系列”葡萄酒向您展示他们对于法国葡萄酒传统和技术的热情。通过不同的产区:从著名的波尔多到默默无闻的朱朗松,您可以了解到法国葡萄酒产区的多样性。您是否了解“世家系列”中的每个产区呢?

* 典雅之作

普罗旺斯桃红葡萄酒


色泽 : 带有微蓝光泽的浅粉色
香气 : 红色水果和柑橘类水果的香气
口感 : 小红果的精致香气,柑橘的清新口感
侍酒温度 : 12 - 14°C
最佳饮用时间 : 1至2年
餐酒搭配 : 烤肉烤鱼、白肉、鱼类、异国菜肴
最佳搭配菜肴 : 意式醋渍烧烤大虾

产地

普罗旺斯丘法定产区(AOC Côtes de Provence)位于法国东南部,以桃红葡萄酒而闻名。普罗旺斯产区阳光充裕,夏季炎热,密斯特拉风盛行,其风土为复杂多样的地质条件。因此每种酒独具风土特色,呈现出万种风情。

酿造

葡萄采摘后,采取一切措施避免直接压榨时葡萄汁的氧化。使用酵母进行低温酿造。发酵结束后,根据葡萄酒的不同潜力,采用全酒泥陈酿或者精制酒泥陈酿。不进行苹果酸-乳酸发酵,以最大程度地保持葡萄酒的清新和紧致。

Des vins Touch of France, simples, faciles à choisir et agréables à apprécier !

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