A touch of character*

卡思黛乐家族出品的“甄萃系列”精选奥克地区的著名葡萄品种,经过精心筛选和酿造。您能区分出它们的特色吗?

* 个性之享

霞多丽干白葡萄酒


色泽 : 略带棕色光泽的稻草黄色
香气 : 香气浓郁,层次丰富,带有异国水果(芒果、菠萝)和细微烘烤的香气
口感 : 饱满清新,具有油脂感,余味悠长,带有精致的香草气息
侍酒温度 : 12 - 14°C
最佳饮用时间 : 2至3年
餐酒搭配 : 带有酱汁的鱼类、白肉、精制奶酪
最佳搭配菜肴 : 法式干煎龙利鱼

产地

此款霞多丽特级珍酿产自地理标识保护区域奥克地区(IGP Pays d’Oc)。产区土壤条件多样,且为地中海气候,使葡萄潜力得以彰显,赋予其热带香气和果味。葡萄的精心筛选,酿酒过程的专注,可以产出优雅独特的美酒。

酿造

将自然流汁和压榨流汁分离后澄清。葡萄汁经澄清后,在15 - 17°C条件下进行发酵,以形成热带果园水果的香气。酒泥陈酿2 - 3个月,定期搅桶,可使葡萄酒口感醇厚饱满,香气层次丰富。

Des vins Touch of France, simples, faciles à choisir et agréables à apprécier !

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